در انبار موجود نیست. کتاب پیشنهادی: آشپزی ساناز؛ هنر آشپزی و شیرینیپزی
![]()
![]()
نام: آشپزی برای 365 روز
مولف: فاطمه امانی
تولید و پخش: ارزشمند
چاپ دوم: تابستان 1386
چاپ: ولی عصر
چاپ جلد: طاهر
ناشر: برگزیده
لیتو گرافی: انصاریان
قیمت اصلی: 5500 تومان - قیمت یک سبد: 4700 تومان (15% تخفیف)
کتابنامه: کلیات آشپزی، کشکول نکات، کتابشناسی
این کتاب را می توان یکی از بهترین کتابهای آشپزی دانست زیرا که این کتاب علاوه بر کامل بودن غذاها، دسرها و غیره؛ برنامه غذایی روزانه برای یک ماه را پیشنهاد داده است.
یکی دیگر از مزایای این کتاب معرفی کتابهای آشپزی مشابه چاپ شده در کشور است.
وبهترین پیشنهاد به کسانی که میخواهند بهترین غذاها را مصرف کنند: آشپزی برای 365 روز
تصاویری از کتاب
تصاویر » Cooking_365
فهرست
- مقدمه
- فصل اول
- آبگوشت بادمجان
- آبگوشت بختیاری
- آبگوشت بزباش
- آبگوش ساده
- آبگوشت سبزی
- آبگوشت کله پاچه
- آبگوشت نعناع و جعفری
- آش انار
- آش پره قیصی
- آش ترکی
- آش جو
- آش دوغ
- آرشته
- آش شلغم
- آش شله قلمکار
- آش کلم قمری
- آش گوجه
- آش یزدی
- آلبالو پلو
- استانبولی پلو
- استانبولی (نوعی دیگر)
- استیک با قارچ
- استیک جگر
- اشکنه
- املت با سوسیس
- املت پیاز
- املت ساده
- املت گوجه فرنگی
- باسلق
- باقلا پلو
- باقلوا
- بامیه
- برشتوک
- بریانی
- بز قورمه
- بستنی با قهوه
- بستنی با کارامل
- بستنی سنتی
- بورانی اسفناج
- بورک گل با گوشت
- بیسکویت عسلس
- بیسکویت نارگیلی
- بیفتک با گوشت چرخ کرده
- بیف کوردن بلو
- پاته جگرمرغ و پسته
- پاته گوشت
- پاته ماهی
- پاته مرغ
- پاته مرغ و پسته
- پاستیتو
- پای مرغ
- پلو میگو
- پن کیک گوشت و لوبیا
- پنیر و ساردین
- پنیر و جعفری
- پوره اسفناج
- پوره سیب
- پوره سیب زمینی
- پوره سیب زمینی و کدو
- پوره عدس
- پوره هویج
- پیتزا بادام زمینی
- پیتزا بادمجان و گوجه فرنگی
- پیتزا باگت
- پیتزا بلونز
- پیتزا پنیر
- پیتزا پنیر و تخم مرغ
- پیتزا پیاز (نوعی دیگر)
- پیتزا پیاز (نوعی دیگر)
- پیتزا تن و پیازچه
- پیتزا چهار فصل (نوعی دیگر)
- پیتزا چهار فصل (نوعی دیگر)
- پیتزا دریایی
- پیتزا رومان
- پیتزا ژامبون با زیتون
- پیتزا ژامبون با فلفل دلمه
- پیتزا ژامبون با ماهی
- پیتزا ساردین
- پیتزا ساردین (نوعی دیگر)
- پیتزا سبزیجات
- پیتزا سوسیس با فلفل دلمه
- پیتزا سوسیس با قارچ
- پیتزا فرانسوی
- پیتزا قارچ
- پیتزا قارچ (نوعی دیگر)
- پیتزا کالباس
- پیتزا کالباس (نوعی دیگر)
- پیتزا گوشت
- پیتزا گوشت (نوعی دیگر)
- پیتزا لادیه
- پیتزا لقمه
- پیتزا مارگاریتا
- پیتزا ماهی تن
- پیتزا قزل آلا
- پیتزا ماهی کولی
- پیتزا مخلوط
- پیتزا مخلوط (نوعی دیگر)
- پیتزا مربعیهای رنگی
- پیتزا مکزیکی
- پیتزا میگو
- پیتزا ناپولی تانا
- پیراشکی گوشت
- پیکادیلو
- تاپینگ بادمجان
- تاپینگ پنیر
- تاپینگ گوجه فرنگی
- تاس کباب
- تخم مرغ عسلی
- ترشی آلبالو
- ترشی انبه
- ترشی بادمجان
- ترشی پرتقال با ادویه
- ترشی پیاز
- ترشی چغندر
- ترشی خیار
- ترشی ذرت
- ترشی سیب و گوجه فرنگی
- ترشی سیر
- ترشی قارچ
- ترشی کلم قرمز
- ترشی گل کلم
- ترشی لیته
- ترشی مخلوط
- ترشی موز
- ترشی موسیر
- ترشی میوه
- تره فرنگی با سس سفید
- ته چین
- ته چین بادمجان
- ته چین سیب زمینی
- ثعلب
- چامین گوشت و سبزیجات
- چلوی ساده
- حریره بادام
- حلقه وانیلی
- حلوا
- حلوا (نوعی دیگر)
- حلیم
- حلیم بادمجان
- خاگینه
- خَمَس (گیلانی)
- خمیر پاته
- خمیر پیتزا
- خمیر پیتزا (نوعی دیگر)
- (خمیر پیراشکی)
- خمیر سریع
- خمیر سنتی
- خمیر سیب زمینی
- خوراک بادمجان
- خوراک بامیه و نیمرو
- خوراک ذرت
- خوراک سبزیجات
- خوراک سیب زمینی
- خوراک سیب زمینی و سیر
- خوراک سیرابی
- خوراک سیرابی و گشنیز
- خوراک عدس با تره فرنگی
- خوراک قارچ
- خوراک گوشت چرخ کرده و نخود
- خوراک گوشت و پیاز
- خوراک لوبیا سبز
- خوراک مرغ
- خوراک هندی بامیه
- خوراک آلو اسفناج
- خورش آلو (نوعی دیگر)
- خورش آلو (نوعی دیگر)
- خورش آلو با مرغ
- خورش اسفناج و گردو
- خورش بادنجان
- خورش باقلا قاتق (رشتی)
- خورش باقلا قاتق (نوعی دیگر)
- خورش باقلا قاتق (نوعی دیگر)
- خورش بامیه
- خورش بلدرچین
- خورش به
- خورش به و آلو
- خورش خلال بادام
- خورش ریواس
- خورش فسنجان
- خورش فسنجان (نوعی دیگر)
- خورش قرمه سبزی
- خورش قرمه سبزی (نوعی دیگر)
- خورش قرمه سبزی (نوعی دیگر)
- خورش قلیه ماهی
- خورش قیمه
- خورش قیمه با مرغ
- خورش کدو
- خورش کدو و بادمجان
- خورش کرفس
- خورش کرفس (نوعی دیگر)
- خورش کنگر
- خورش لوبیا سبز
- خورش مرغ اناریجه
- خورش مرغ ترش
- دسر ژله میوه ای
- دسر قیصی
- دلمه بادنجان
- دلمه برگ مو
- دلمه سیب زمینی
- دلمه فلفل سبز
- دلمه کدو حلوایی
- دلمه کلم برگ
- دلمه گوجه فرنگی
- راگو با لوبیا قرمز
- رب انار
- رب گوجه فرنگی
- رب نارنج
- رشته پلو
- رشته پلو با ماهیچه
- رولت بیسکویتی
- رولت خامه و لیمو
- رولت سبزی و مغز
- زبان گوساله
- زبان گوسفند
- زرشک پلو
- زولبیا
- ژله
- ژله آناناس
- ژله دو رنگ
- ژیگوی گوساله
- سالاد الویه
- سالاد جوجه
- سالاد چغندر و سیب زمینی
- سالاد روس
- سالاد سبزی
- سالاد فصل
- سالاد قارچ
- سالاد کالباس
- سالاد کلم
- سالاد لوبیای قرمز
- سالاد ماکارونی
- سالاد نخود
- سالاد پنیرو گردو
- ساندویچ تخم مرغ
- ساندویچ جگر
- ساندویچ خاویار
- ساندویچ زبان
- ساندویچ سوسیس
- ساندویچ کدو با نان پیتا
- ساندویچ مرغ
- ساندویچ مغز
- سبزی پلو
- سبزی پلو (نوعی دیگر)
- سبزیجات تنوری
- سس بآرِنز
- سس بشامل ساده
- سس بورگیون
- سس پرتقال
- سس پیتزا
- سس تارتار
- سس تند
- سس خامه
- سس خردل
- سس ساده
- سس سفید
- سس فلفل
- سس قارچ
- سس قرمز ( سس دوکسل)
- سس دوکسل (نوعی دیگر)
- سس کاردینال
- سس کاری
- سس کاری (نوعی دیگر)
- سس کچاپ با خامه
- سس گریبیش
- سس گوجه فرنگی
- سس گوجه فرنگی (نوعی دیگر)
- سس گوجه فرنگی (نوعی دیگر)
- سس گوجه فرنگی با قارچ
- سس گوجه فرنگی تازه
- سس گوجه فرنگی (نوع دیگر)
- سس گوجه فرنگی (نوع دیگر)
- سس ماست
- سس مایونز
- سس مجار
- سمنو
- سوپ اسفناج و مرغ
- سوپ پیاز
- سوپ جو
- سوپ ذرت
- سوپ سبزی
- سوپ سفید
- سوپ فلفل
- سوپ قارچ
- سوپ کلم
- سوپ گندم
- سوپ لوبیا
- سوپ ماهی
- سوپ هویج
- سوپ ییلاق
- سولفه بادمجان
- سولفه سییب زمینی
- سولفه مرغ
- سیب زمینی انگشتی
- سیب زمینی تنوری با میگو
- سیب زمینی توری
- سیب زمینی قالبی
- شاتوبریان
- شاتوبریان با سس قارچ
- شامی آرد نخودچی
- شامی کشمشی
- شربت آبلیمو
- شربت آلبالو
- شربت به لیمو
- شربت تمشک
- شربت زرشک
- شربت سکنجبین
- شکلات با مربای پرتقال
- شلغم پلو
- شله زرد
- شنیتل ماهی
- شنیتل مرغ
- شور مخلوط
- شور مخلوط (نوعی دیگر)
- شیرازی پلو قالبی
- شیر برنج
- شیر ماهی با زنجبیل
- شیرین پلو
- شیرینی دانمارکی
- شیرینی دانمارکی (گرد)
- شیرینی گردوئی
- صبور
- عدس پلو با گوشت
- فرنی
- فلافل
- قارچ پلو
- قارچ پلو (نوعی دیگر)
- قطاب
- قلیه کدو حلوایی
- قورمه بادمجان
- قیمه پلو
- کاچی
- کاله جوش
- کباب بادمجان
- کباب بختیاری
- کباب برگ
- کباب برگ تابه ای
- کباب بشقابی
- کباب بلدرچین
- کباب بلغاری
- کباب جوجه
- کباب جوجه بی استخوان
- کباب جوجه تابه ای
- کباب چنجه
- کباب حسینی
- کباب حسینی (نوعی دیگر)
- کباب دل و قلوه
- کباب کوبیده
- کباب ماهی سوف
- کباب مرغابی
- کباب مرغ شکم پر
- کباب میگو
- کتلت با تخم مرغ درسته
- کتلت دسته دار
- کتلت سبزی
- کتلت سیب زمینی
- کتلت گوشت
- کتلت ماهی
- کتلت مرغ
- کتلت مرغ
- کته ساده
- کته قالبی با مرغ
- کدو بادمجان
- کرپ
- کرم دورنگ باواروا
- کرم شکلاتی
- کشک بادنجان
- کلم پلو
- کلم پلو شیرازی
- کلم قمری پلو
- کلوچه لانه پرندهای
- کمپوت سیب
- کمپوت شلیل
- کمپوت گلابی
- کمپوت گیلاس
- کوفته برنجی
- کوفته پیازی
- کوفته تبریزی
- کوفته سیب زمینی
- کوفته قلقلی
- کوکوی بادمجان
- کوکوی خاویار
- کوکوی سبزی
- کوکوی سوسیس کالباس
- کوکوی سیب زمینی
- کوکوی گوشت
- کوکوی گوشت و سبزی
- کوکوی ماهی
- کوکوی مرغ
- کوکوی هویج
- کوکیز شکلاتی
- کیک اسفنجی با خامه
- کیک پرتقال
- کیک خرما (ویژه کودکان)
- کیک ساده
- کیک شکلاتی
- کیک قهوه
- کیک کشمشی
- کیک مخصوص کریسمس
- گراتن بادمجان
- گراتن سیب زمینی
- گراتن مرغ
- گُزلَمه با اسفناج و گوشت
- گوشت چرخ کرده با ریحان
- لازانیا
- لازانیای مرغ
- لازانیای مغز
- لوبیا پلو
- لیته بادنجان
- ماش پلو
- ماکارونی
- ماکارونی با پنیر
- ماکارونی با قارچ
- ماکارونی با گوشت
- ماکارونی با میگو
- ماهی بدون استخوان
- ماهی حلوا
- ماهی سفید
- ماهی شکم پر
- ماهی شوریده
- ماهی قزا آلا
- ماهی کباب آزاد
- مربای آلو زرد
- مربای انجیر
- مربای به
- مربای پوست لیمو ترش
- مربای توت فرنگی
- مربای زرشک
- مربای کدو
- مرصع پلو
- مرصع پلو با مرغ
- مرغابی با قارچ
- مرغ با فلفل و ذرت
- مرغ با قارچ و گوجه فرنگی
- مرغ بریان با پسته
- مرغ پلو
- مرغ سوخاری
- مرغ و اسفناج
- مسقطی
- موز عسلس با خامه
- میرزا قاسمی (گیلانی)
- ناز خاتون
- نان خامه ای
- نان روگن (چاودار)
- نان سیب زمینی
- نان لقمه ای
- نخود پلو
- نخود پلو (نوعی دیگر)
- نرگسی اسفناج
- نیمرو با گوشت چرخ کرده
- والک پلو
- همبرگر با کلم برگ
- همبرگر ساده
- هویج پلو
- یتیمچه
- یخ در بهشت
- فصل دوم
- کشکول نکات آشپزی
- فصل سوم
- معرفی کتابهای آشپزی
| روزها | نهار | شام |
| روز اول | خورش بادمجان | آش شله قلم کار |
| روز دوم | زرشک پلو | استیک با قارچ |
| روز سوم | کباب جوجه (یا بی استخوان یا تابهای) | ماهی حلوا |
| روز چهارم | آبگوشت (ساده یا بزباش) | خورش آلو |
| روز پنجم | قیمه پلو | سوپ (جو یا گندم) |
| روز ششم | ماکارونی با گوشت | پیتزا مخلوط |
| روز هفتم | ته چین | حلیم بادنجان |
| روز هشتم | خورش قرمه سبزی | کوکو سیب زمینی |
| روز نهم | عدس پلو | شنیتسل ماهی |
| روز دهم | کباب بشقابی | سوپ فلفل |
| روز یازدهم | ماهی کباب آزاد | اشکنه |
| روز دوازدهم | خورش بامیه | زبان (گوسفند یا گوساله) |
| روز سیزدهم | رشته پلو | کتلت مرغ |
| روز چهاردهم | کوفته تبریزی | کوکو سبزی |
| روز پانزدهم | قرمه سبزی پلو | سوپ سفید |
| روز شانزدهم | کباب کوبیده | کتلت بادنجان |
| روز هفدهم | مرغ پلو | پیتزا با ژامبون یا ماهی |
| روز هجدهم | خورش فسنجان | دلمه بادنجان |
| روز نوزدهم | ماهی قزل آلا | شنیتسل مرغ |
| روز بیستم | خورش کرفس | گراتن سیب زمینی |
| روز بیست و یکم | کباب برگ (تابهای) | ماکارونی با پنیر |
| روز بیست و دوم | آش (رشته یا جو) | همبرگر |
| روز بیست و سوم | نخود پلو | سوپ پیاز |
| روز بیست و چهارم | خورش کدو | کرپ |
| روز بیست و پنجم | کباب حسینی | پیتزا با گوشت |
| روز بیست و ششم | سبزی پلو با ماهی سفید | کوکوی مرغ |
| روز بیست و هفتم | خورش به | سوپ سبزی |
| روز بیست و هشتم | کلم پلو | ماهی بدون استخوان |
| روز بیست و نهم | خورش قیمه | پیراشکی گوشت |
| روز سی ام | کباب چنجه | لازانیا |
نوشتن نظر